Notre expérimentation était basée sur les différences entres les alternatives du sucre blanc lors de leur utilisation dans des recettes de cuisine. En effet, notre but était de démontrer qu’il est possible de réaliser une préparation tout aussi bonne avec un substitut qui ne provient pas de la …
Un des arguments les plus fréquents utilisés pour justifier le refus de l’utilisation d’un sucre plus écologique est que cela aura un impact sur la saveur de la préparation. Le but de notre expérimentation est donc le suivant : démontrer que le sucre de canne peut être remplacé …
Lorsque vous célébrez votre anniversaire, nous sommes sûrs que vous vous attendez à souffler les chandelles de votre gâteau. Ce dernier sera sûrement trop sucré, mais il disparaîtra en quelques minutes. Peut-être que vous avez même cuisiné un dessert sucré pour un ou plusieurs de vos proches. Vous …